A megfelelő táplálkozás minden ember számára szükséges az egészség és a szép tónusú test megőrzéséhez. Nagy népszerűségnek örvend a vércsoport-diéta, melynek alapelvei a genetikai adottságok, azaz a vércsoport és az Rh-faktor alapján a beteg számára megfelelő élelmiszerek fogyasztását jelentik. Egy ilyen menü az étrend pozitív és semleges termékekkel való gazdagításán alapul, kizárva a tiltott élelmiszereket.
Alapelvek
Bebizonyosodott, hogy a túlsúly és számos betegség az esetek 90%-ában az alultápláltság következménye. Az orvostól azt a mondatot hallva, hogy diétát kell követni, sok beteg kétségbeesik, mert legtöbbjük számára meglehetősen nehéz korlátozni magát az étrendben. A vércsoport diéta segít megszabadulni a felesleges kilóktól, és megakadályozza a különböző betegségek kialakulását különösebb nehézség nélkül. Ugyanakkor a betegnek nem kell számolnia a kalóriákat, és nem kell lemondania kedvenc ételeiről. Csak néhány ételt kell kizárni az étrendből, és a kívánt eredmény nem fog sokáig várni.
James D'Amado amerikai orvos sok éves kutatása eredményeként felvetette, hogy minden vércsoport számára vannak pozitív, negatív és semleges élelmiszerek. A tudós azzal érvelt, hogy azok az ételek, amelyek bizonyos emberek számára jók, árthatnak más betegeknek. Ez alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy maga a természet mondja meg az embernek, hogy milyen ételt kell fogyasztania.
Érvek és ellenérvek
A hivatalos orvoslás képviselőinek véleménye az ilyen étrendről eltérő. Egyesek azzal érvelnek, hogy James d'Amado szerint a táplálkozás nem csodaszer, sőt árthat egy adott betegségben szenvedő betegnek. Az ellenkező álláspont hívei ragaszkodnak ahhoz, hogy a vércsoport diéta kiváló módja a fogyásnak és számos betegség megelőzésének, amelyet nem egyszer, hanem egész életében kell alkalmazni. Mint sok diétának, a genetikai táplálkozásnak is megvannak az előnyei és hátrányai.
Diétája kidolgozásakor James d'Amado azon alapelvek szerint járt el, hogy ha az ember nem eszik megfelelően, az élelmiszerből származó fehérjék és az antitestek összeütközése következik be az ember vérében. Tudományos szempontból azonban ismert, hogy a szervezetbe kerülve bármely fehérje aminosavakká oldódik, és az antitestek nem tudják meghatározni az eredetüket.
Nyilvánvaló hátrányai ellenére a vércsoport diétának megvannak az előnyei. A táplálkozás segít a testtömeg normalizálásában azáltal, hogy csökkenti a szervezet összes kalóriabevitelét. Az étrendben szereplő ételek teljes értékűek és egészségesek. Az asztal különféle termékeket tartalmaz, így az ételek teljesek és kiegyensúlyozottak.
Fontos! Bizonyos szabályok szigorú betartásának köszönhetően elegendő energiát lehet biztosítani a betegnek, telíteni a testet hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Diéta alapelvei
Az optimális eredmény eléréséhez szigorúan be kell tartani a d'Amado kezelési táblázat alapelveit és ajánlásait. Ezek tartalmazzák:
- minden ember négy típusra osztása. A vércsoportot általában számokkal vagy betűkkel jelölik. Például hazánkban az 1, 2, 3 és 4 értékeket vércsoportként használják, Amerikában az első csoportot O-val, a másodikat A-val, a harmadikat B-vel és a negyediket AB-vel jelölik;
- minden embernek – genetikai jellemzőitől függően – csak az engedélyezett élelmiszereket és a semleges élelmiszerek egy kis részét kell tartalmaznia. A tiltottakat teljesen el kell hagyni, mert ha nagy mennyiségben használja őket, ez elhízáshoz, számos veszélyes betegség kialakulásához vezethet;
- elegendő fizikai aktivitás szükséges. Az étrendi táblázat szerzője az ajánlott és tiltott termékek mellett a megfelelő mozgásformákat választotta ki a betegek számára. A második csoportba tartozó férfiaknak például a jógát, versenyjárást, úszást ajánlotta. Az első csoport számára - erősítő edzés, súlyemelés;
- élelmiszer-adalékanyagok bevezetése az étrendbe. Egyes összetevőket nem szállítanak elegendő mennyiségben az étrendi korlátozások miatt. Hiányuk kompenzálására a szerző további vitaminkomplexek szedését javasolja.
A fenti elvek alapvetőek, és ha helyesen táplálkozol, a diéta szerzője néhány hónapon belül pozitív eredményt ígér.
Vannak-e ellenjavallatok
A diéta másik előnye, hogy a vércsoportos táplálkozásnak gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Az ételek kombinálhatók, ellentétben a külön étkezésekkel. Kivételt képez az egyes ételekkel szembeni személyes intolerancia. De még akkor is, ha a beteg allergiás reakciót vált ki bizonyos típusú élelmiszerekre, mindig helyettesíthetők analógokkal. Ezáltal a d'Amado asztal kitűnik a többi keményebb diéta közül.
Ezenkívül figyelembe kell venni az egyidejű betegségek jelenlétét egy személyben. Ha például egy beteg magas vérnyomásban vagy más szív- és érrendszeri patológiában szenved, a zsíros húsételeket még az első csoport képviselői esetében is ki kell zárni az étlapból, annak ellenére, hogy az első vércsoport étrendje nagy mennyiségű húskészítményt tartalmaz. . Ugyanakkor a vérszegénységben szenvedőknek nem szabad lemondaniuk a húsról, még akkor sem, ha az túlnyomórészt növényi és fehérjetartalmú ételeket tartalmaz.
Egy másik szempont az életkori sajátosságok. A csoportban húsevő óvodás gyermekek csak ebből a termékből nem készíthetnek menüt. A csontritkulásban és más betegségekben szenvedő idős betegeknek nem ajánlott teljesen elhagyni a kalciumtartalmú ételeket, még akkor sem, ha étrendjük alapja csak húsételek.
Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy a diéta betartása előtt feltétlenül átfogó orvosi vizsgálaton kell átesni, és konzultálnia kell egy szakemberrel. Különösen, ha olyan betegségben szenvedőkről van szó, mint a cukorbetegség, a vesék, a máj, a szív és más szervek patológiája.
Ajánlott és tiltott élelmiszerek csoportonként
Az orvosi kutatások során kiderült, hogy vércsoporttól függően minden embernek más az étkezési preferenciája és egyéb egyéni jellemzői is.
"Vadászok" vagy az első csoport
Úgy tartják, hogy ebből a csoportból származtak a többiek a természetes evolúció során. A világon élő emberek körülbelül 30%-a "vadászokhoz" tartozik. A szakértők szerint az 1 vércsoportra vonatkozó étrendnek nagy mennyiségű fehérjét (halat és húst, kivéve a sertéshúst), hüvelyeseket és tenger gyümölcseit kell tartalmaznia. Az élelmiszerek káros, egészséges és semleges élelmiszerekre történő felosztásához a vércsoport szerinti étrendi táblázatot szokás használni.
Az első csoport termékeinek listája:
| Hasznos | Tiltott | Semleges |
| Marha- és bárányhús | Sertéshús | Csirke hús |
| Pulyka filé | Kacsa | Folyami rák |
| Nyúl | Liba | Tojás |
| Marhamáj és -szív | Disznózsír | Mogyoró |
| Hínár | Sós folyó és tengeri hal |
Mandula |
| Pisztráng, csuka és friss hering | Pácolt hering | Fekete bab |
| Olíva és lenolaj | Teljes tej | Spárga |
| Cseresznye | Kefir | Bab |
| Cseresznye szilva | Jégkrém | Rizs és rizsliszt |
| Almák | Tejföl | Zöldborsó |
| Ábra | Mák | Kristálycukor |
| Aszalt gyümölcsök | Földimogyoró | Sárgarépa |
| Mindenféle saláta | Pisztácia | Hagyma |
| Cukorrépa | Kukorica és pamut olaj | Bors |
| kaliforniai paprika | Lencse | Uborka |
| Édesburgonya | Tészta | Paradicsom |
| Parey íj | Búzadara | Ribizli |
| Brokkoli | Zabpehely | Áfonya |
| Petrezselyem | Durva lisztből készült kenyértermékek | Zöld tea |
| Szójasajt és tej | Csiperkegomba | |
| Hígított gyümölcslevek | Avokádó | |
| Aszalt gyümölcs kompótok | Alkohol | |
| Gyógyteák | Szénsavas víz | |
| Uzvarok | Erős tea és kávé |
Fontos! Ha a felhasználásra javasolt termékek bármelyikére ellenjavallatok vannak, azt analógra kell cserélni, vagy teljesen ki kell zárni.
"Gazdaságiak", vagy a második csoport
A 2-es vércsoportú étrendnek kis mennyiségű húst és elegendő fehérjét, szóját, hüvelyeseket, halat és egyéb élelmiszereket kell tartalmaznia. A friss zöldségek és gyümölcsök (a citrusfélék, banán, kókuszdió kivételével) nagyon hasznosak ezeknek az embereknek. A cukrot mértékkel kell fogyasztani, de nem szabad teljesen kiiktatni.
A 2-es vércsoporthoz tartozó tiltott, engedélyezett és semleges élelmiszerek listája:
| Hasznos | Tiltott | Semleges |
| Makréla | Kacsa | Savanyúság |
| Spenót | liba | Pácok |
| Sárgarépa | Sertéshús | Napraforgómag |
| Brokkoli | Salo | Vanília |
| Gomba | Marhahús | Kömény |
| Mindenféle alma | Zsíros tengeri hal | árpagyöngy |
| Szilva | Folyami rák | Fenyőmag |
| Citrom | Tintahal | Mandula |
| Fürjtojás | Belsőségek | Mogyoró |
| Hajdina zabkása | Édesburgonya | Málna |
| Tökmagok | Kókusztej és -forgács | Gránát |
| Rozslisztből készült termékek | Pisztácia | Körte |
| Foltos bab | Búzadara és búza zabkása | Eper |
| Szója | Fekete kenyér | Mazsola |
| Sütőtök és olívaolaj | Ketchup | Szőlő |
| vörösbor | Majonéz | Petrezselyem |
| Kávé | Erős tea | Cukorrépa |
| Sárgabarack, ananász, cseresznye, alma, sárgarépalé |
Limonádé | Spárga |
| Nem túl édes kompótok | Sör | Torma |
| Cukkini | ||
| Retek | ||
| Nyírfa, alma, áfonya, gránátalmalé | ||
| fehérbor |
A 2-es vércsoportba tartozó ételeknek egészséges és semleges ételeket kell tartalmazniuk, míg ez utóbbiak korlátozása javasolt.
"Nomádok", vagy a harmadik csoport
Úgy gondolják, hogy ez a genetikai típus az egyes fajok vándorlásából származott. A statisztikák szerint a Föld teljes lakosságának körülbelül 20%-a 3 vércsoportú. Sőt, a 3 pozitív sokkal gyakoribb. A "nomádokat" mindenevő természetük jellemzi. Étlapjukon szerepeljen hús, hal, tejtermékek, de vannak tiltott ételek is.
A harmadik csoport megfelelő táplálkozása:
| Hasznos | Tiltott | Semleges |
| Tyúk | Szív | Szérum |
| Tojás | Sertéshús | Krém |
| Bárány hús | Kacsa | Tehén sajt |
| Tőkehal | liba | Spárga |
| Friss és pácolt hering | Máj | laskagomba |
| Sovány tengeri és folyami hal | Disznózsír | Csiperkegomba |
| Túró | Füstölt tengeri hal | Hagyma |
| Kefir | Zsíros fajták folyó és tengeri hal |
Uborka |
| juhsajt | Garnélarák | Cukkini |
| Édesburgonya | Tök | Aszalt szilva |
| Brokkoli | Olajbogyó | Őszibarack |
| Zöld alma | Dió zsíron olajos alap |
Eper |
| Kókuszpehely | árpagyöngy | Citrusfélék |
| Nem savas szilva | Fekete bab | Dió nagyban Mennyiség |
| Rizs és zabpehely | Foltos bab | Tészta |
| Szója | Péksütemények durva lisztből |
Búzadara |
| Búza és zab kenyér | Jégkrém | Spárga és fehér bab |
| Mák | Mogyoró, szójabab, kukorica, napraforgó olaj | Durumbúza tészta |
| Olívabogyó és olívaolaj | Alkoholos italok | édesem |
| Zöld tea | Gránátalma és paradicsomlé | Csokoládé |
| Áfonya, ananász, szőlőlé | Limonádé | Vaj |
| Kamilla- és csipkebogyóleves | Erősen főzött tea és kávé | |
| Alkoholos italok | ||
| Édes szénsavas víz |
A 3 vércsoportú diéta olyan ételeket tartalmaz, amelyek ennek a genetikai típusnak a legmegfelelőbbek, segítenek a testsúly normál tartományon belüli tartásában és számos betegség megelőzésében.
Fontos! A genetikai típusú étrendet a világ számos táplálkozási szakértője elismeri, számos pozitív jellegű véleményt nyert.
"Vegyes típus", vagy a negyedik csoport
A negyedik csoport a tudósok szerint két típus - az első és a második - egyesülése során jött létre. Ezt a típust tartják a legritkábbnak. Hordozói nem haladják meg a világ népességének 7%-át. A 4. csoport pozitív a gyakoribb, és a negatív a legritkább a bolygón. A 4-es típusú étrend az élelmiszerek meglehetősen változatos listáját tartalmazza.
A 4-es vércsoporthoz tartozó étrendet a következő élelmiszerek felhasználásával kell összeállítani:
| Hasznos | Tiltott | Semleges |
| Sovány húsok | Tyúk | Lenmag, földimogyoró, szójabab olaj |
| Folyami és tengeri hal, lehetőleg főzve és sütve | Szív | Fenyőmag |
| Teljes tej | Kacsa | Pisztácia |
| Alacsony zsírtartalmú sajt | liba | Mandula |
| Túrós ételek | Napraforgó és tökmag | édesem |
| Bab ételek | Hajdina zabkása és hajdina lisztből készült termékek | Szerecsendió |
| Lencse | fehér borecet | Paprika |
| Foltos bab | Pácok | Cukor |
| Zabpehely | Savanyúság | Tök |
| Rizs | Mandarin | Csiperkegomba |
| Zabpehely süti | Ketchup | Nektarin |
| Rozslisztből készült termékek | Retek | Őszibarack |
| Mindenféle saláta és zöldség | Retek | Földi szeder |
| Kari | Saláta | piros bogyók |
| Uborka | Rebarbara | Csicsóka |
| kaliforniai paprika | Datolyaszilva | Kelbimbó és fehér káposzta |
| Cékla | Narancs | Burgonya |
| Zeller | Avokádó | Koriander |
| Csicsóka | Gránát | Fahéj |
| Karfiol | Banán | Majonéz |
| Gyógyteák | Fekete bors | babérlevél |
| Főzet galagonya, csipkebogyó | Lime tea | Cukkini |
| Kávé | Anya és mostohaanya húsleves | Spenót |
| Zöld tea | Erős fekete tea | Fehér és vörös bor |
| Szénsavas cukros italok | Sör | |
| Limonádé | ||
| Alkohol |
Fontos! A táblázatból kiderül, hogy a termékek listája meglehetősen széles, így ezek alapján nagyon könnyű diétás menüt összeállítani.
Minden egyes vércsoport szerinti genetikai típus esetében az étrendnek megvannak a maga sajátosságai. A kívánt eredményt csak a szerző ajánlásainak szigorú végrehajtásával és a tiltott termékek teljes elutasításával lehet elérni. Az ilyen menü sajátossága, hogy az asztalt a sima és biztonságos fogyáshoz, a test összes létfontosságú funkciójának helyreállításához tervezték.
Menü az első genetikai típushoz
Az egyik étrendi lehetőség napi 1 vércsoport számára a következő:
- reggel - főtt vagy sült halhús, zöldségsaláta, ananász, cseresznye vagy sárgarépalé;
- nap - nyers vagy sült zöldségek, főtt hús, babétel vagy zabkása, szárított gyümölcs kompót;
- este - zabkása zöldségekkel, gyógytea.
Mint már említettük, az első vércsoport táplálékának elegendő mennyiségű húst és halat kell tartalmaznia, mivel ez a genetikai típus a "vadászokhoz" tartozik.
Menü a második genetikai típushoz
A második vércsoport étrendjének egészséges és egészségtelen ételeken kell alapulnia. Egy hozzávetőleges napi menü így néz ki:
- reggel - sovány hal vagy hús, egy pohár kefir, friss vagy sült zöldségek;
- nap - hüvelyesek vagy zabkása, halpörkölt, alma gyümölcsdarabok, aszalt szilva, gyógytea;
- este - pettyes babpüré, ananász vagy cseresznyelé.
A 2-es típusú étrendnek tartalmaznia kell az ajánlott ételeket és a semleges ételeket. Még ha nem is tudja azonnal teljesen elhagyni a tiltott ételeket, ne essen kétségbe. Fokozatosan át kell váltani az egészséges táplálkozásra, hogy az ne okozzon egy személynek erős erkölcsi kényelmetlenséget.
Menü a harmadik genetikai típushoz
A 3 vércsoporthoz tartozó étel 1 napra így nézhet ki:
- reggel - egy vagy két párolt csirke szelet paprika és sárgarépa körettel, gyümölcsökkel, gyógyteával;
- nap - zabkenyér juhtúróval, túróval, áfonyalével;
- este - az első vércsoport vacsora tartalmazhat sült pisztrángot, csukát vagy laposhalat, gőzös omlettet, zöld teát.
A 3. csoportba tartozók önállóan állíthatják össze a menüt a táblázat adatai alapján. Ne féljen kísérletezni és új recepteket használni. Ez segít diverzifikálni az étrendet és javítani a hangulatot.
Menü a negyedik genetikai típushoz
A negyedik embertípusba a második és a harmadik vércsoport tartozik. Étlapjukat vegyes ételek különböztetik meg, halakkal, húsokkal, gabonafélékkel, tejtermékekkel telítettnek kell lenniük. Egy hozzávetőleges menü 1 napra így nézhet ki:
- reggel - főtt vagy sült nyúl, édes paprika és uborkasaláta, olívaolajjal fűszerezve, kávé;
- nap - rakott kecskesajt, gyümölcsszelet kivi, grapefruit, ananász, szőlő vagy cseresznyelé;
- este - rozskenyér juhtúróval, párolt zöldségek, zöld tea.
A vércsoportos táplálkozás támogatói úgy vélik, hogy egy ilyen étrend nagyon hatékony, és nemcsak a súlycsökkentésben, hanem a legtöbb betegség megelőzésében is segít. Ha a használata mellett döntesz, érdemes megtudnod a vércsoportodat, és nyugodtan térj át a megfelelő táplálkozásra. A negatív következmények elkerülése érdekében feltétlenül konzultáljon orvosával.